Receta Fácil de Pastas de Mantequilla - www.coquinare.com - Dulces Recuerdos

Como buen goloso, me encanta el dulce y el café de la tarde no es lo mismo sin unas pastas o un pastel.

Hoy comparto mi receta de pastas de mantequilla, aunque también les llaman galletas de mantequilla o pastas de té, esta es la receta base con las que podéis hacer muchas variantes y dejas fluir vuestra creatividad para crear unas pastas únicas.

Es una receta muy fácil y en la que podéis participar toda la familia, os animo a que la probéis.

Esta es mi receta de pastas de mantequilla, espero que os guste y ya sabéis para cualquier comentario, opinión y/o sugerencia podéis hacerlo por aquí o por las redes sociales.

Pastas de Mantequilla

Pastas de Mantequilla

Ingredients

  • 750gr Harina
  • 600gr Azúcar
  • 350gr Mantequilla o Margarina
  • 3 Huevos
  • 1 Cucharadita de sal
  • Semillas de anís
  • 1 huevo

Instructions

  1. 1 Echamos la mantequilla en un bol junto con el azúcar hasta que quede cremosa y se mezcle bien con el azúcar.
  2. 2 Añadimos los huevos uno a uno mientras seguimos batiendo la mezcla.
  3. 3 Tamizamos la harina y la agregamos a la mezcla junto con la sal poco a poco, mientras amasamos.
  4. 4 Dejamos reposar 1 hora en el frigorífico.
  5. 5 Precalentamos el horno a 180ºC
  6. 6 Estiramos la masa, cortamos con un molde y ponemos en las bandejas de horno.
  7. 7 Pintamos las pastas en la bandeja del horno con huevo batido y añadimos una pizca de semillas de anís.
  8. 8 Cuando veamos que están doraditas, las sacamos y metemos otra bandeja, así hasta que acabemos la masa.

Notes

Para la decoración podemos añadir sésamo, chocolate mermelada, podemos incluso variar las formas, pongamos en marcha la creatividad.Recodad que para conservarlas de forma adecuada, mejor en lugares secos y con poca luz.Y recordad “Cocinad con el corazón”.
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