Como buen goloso, me encanta el dulce y el café de la tarde no es lo mismo sin unas pastas o un pastel.
Hoy comparto mi receta de pastas de mantequilla, aunque también les llaman galletas de mantequilla o pastas de té, esta es la receta base con las que podéis hacer muchas variantes y dejas fluir vuestra creatividad para crear unas pastas únicas.
Es una receta muy fácil y en la que podéis participar toda la familia, os animo a que la probéis.
Esta es mi receta de pastas de mantequilla, espero que os guste y ya sabéis para cualquier comentario, opinión y/o sugerencia podéis hacerlo por aquí o por las redes sociales.
Pastas de Mantequilla
Ingredients
- 750gr Harina
- 600gr Azúcar
- 350gr Mantequilla o Margarina
- 3 Huevos
- 1 Cucharadita de sal
- Semillas de anís
- 1 huevo
Instructions
- 1 Echamos la mantequilla en un bol junto con el azúcar hasta que quede cremosa y se mezcle bien con el azúcar.
- 2 Añadimos los huevos uno a uno mientras seguimos batiendo la mezcla.
- 3 Tamizamos la harina y la agregamos a la mezcla junto con la sal poco a poco, mientras amasamos.
- 4 Dejamos reposar 1 hora en el frigorífico.
- 5 Precalentamos el horno a 180ºC
- 6 Estiramos la masa, cortamos con un molde y ponemos en las bandejas de horno.
- 7 Pintamos las pastas en la bandeja del horno con huevo batido y añadimos una pizca de semillas de anís.
- 8 Cuando veamos que están doraditas, las sacamos y metemos otra bandeja, así hasta que acabemos la masa.
