Las cookies de chocolate es una receta muy fácil de realizar, muy versátiles porque las podemos poner en el desayuno, con el café de la tarde o en el momento que queramos.
Como ves tanto la receta del Salmón, arroz con coco jengibre y lima, acompañado de espárragos con higos y las Cookies de chocolate son recetas fáciles que cualquier persona puede hacer, eso es lo que pretendo con mis recetas. Empezar por cosas muy sencillas e ir evolucionando hacia cosas más complejas, pero igualmente ricas y con métodos que cualquiera pueda poner en práctica.
Esta es una receta que podéis hacer con niños, es una manera divertida de que empiecen a tener contacto con la cocina.
A mí personalmente me encantan, espero vuestra opinión sobre las cookies de chocolate.
Cookies de Chocolate
Ingredients
- 200g de harina
- 140g de azúcar
- 120g de mantequilla (margarina o aceite, preferiblemente de oliva)
- 1 huevo grande
- 120g de cobertura de chocolate
- 8g de levadura química (una cucharadita más o menos)
Instructions
- 1 Precalentamos el horno a 180º C
- 2 Mezclamos todos los ingredientes, en caso de que la cobertura de chocolate no sea en gotas, trocearla al tamaño deseado, pero manteniendo el equilibrio, ni demasiado grande, ni demasiado pequeña.
- 3 Ponemos papel de horno en la bandeja del mismo y ayudándonos de un par de cucharas, vamos poniendo trozos de la masa. Hay que tener en cuenta que con el calor del horno, las galletas se expandirán, por lo que tenemos que dejar espacio suficiente entre los diferentes montoncitos de masa para que no se peguen.
- 4 A los 12 o 14 minutos revisamos las galletas y si están doradas, sacamos a una bandeja y dejamos enfriar antes de consumir o guardar.
- 5 Repetimos el paso 3 y 4 hasta finalizar toda la masa.