Que mejor que empezar el día con un desayuno rico, sano y muy nutritivo, para hoy he preparado un desayuno con chía, un producto que me encanta y es muy versátil.
Esta receta es muy fácil, tan solo tenemos que asegurarnos de que la chía se ha hidratado correctamente.
Desayuno de Chía con leche de coco y avena con ciruelas
4 Ingredients
- 4 Cucharadas soperas de Chía
- 250 ml Leche de coco
- 200 ml Leche de avena
- Puré de ciruelas
- Cereales de avena con miel
- Frambuesas
Instructions
- 1 Ponemos a hidratar la chía con la leche de coco y la leche de avena, removemos bien, para que no haya grumos de la leche de coco.
- 2 Cada 15 minutos aproximadamente, removemos la chía, tenemos que dejarla hidratar entre 1 y 2 horas, depende de la chía, mejor preparar la chía por la noche, así por la mañana la tenemos preparada.
- 3 Montamos el vaso o cuenco, en primer lugar el puré de ciruelas, si no tenemos puré de ciruelas, es muy sencillo. Deshuesamos las ciruelas frescas, las ponemos en un vaso de batidora y trituramos, después colamos para quitar los restos de piel que hayan quedado y ya tenemos el puré de ciruelas. Seguidamente ponemos la chía, los cereales y las frambuesas, si al probarlo no está muy dulce y lo quieres más dulce, puedes añadirle miel, sirope de agave, stevia o el edulcorante que creas conveniente.
