Masa Quebrada

Instructions

1. 1 Pones la margarina en una bandeja pequeña en tacos de unos 2 cm. aproximadamente y la metes al congelador 15 min.
2. 2 En un bol tamiza la harina y agrega la margarina, previamente enfriada. Si te ayudas de una máquina amasadora ponle la pala K y amasas. Si lo haces a mano amasa hasta que queden grumos pequeños.
3. 3 Añade la sal, el azúcar y los huevos, y amasas hasta que tengas una masa homogénea y sin grumos.
4. 4 Deja reposar en el frigorífico 30 min. o hasta que lo vayas a usar.